Panettone natalizio al cioccolato

Per realizzare la ricetta Panettone natalizio al cioccolato nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

PANETTONE NATALIZIO AL CIOCCOLATO

Ingredienti per Panettone natalizio al cioccolato

burrocioccolatocioccolato fondentefarinafarina manitobagocce di cioccolatogranella di zuccherolattelievito di birrapanettonesaleuovazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Panettone natalizio al cioccolato

La ricetta PANETTONE NATALIZIO AL CIOCCOLATO è un piatto natalizio tipico della tradizione italiana. Il panettone è un dolce leavened dalla lievito di birra, tipico della città di Milano, e spesso viene servito come snack durante le feste natalizie. L’aggiunta di cioccolato e gocce di cioccolato dona una nota di dolcezza e profondità allo stuzzicadenti.

preparazione:

  • Impastate 250 g di panettone savoiardo a cubetti.
  • In un’altra ciotola, mescolate 250 g di burro con 200 g di cioccolato e 100 g di cioccolato fondente a temperatura ambiente.
  • Unite il panettone all’impasto di burro e cioccolato e mescolate finché questi non sono ben amalgamati.
  • Aggiungete 2 uova, 100 g di zucchero, 100 g di farina manitoba, 1 g di sale e 1/2 bustina di lievito di birra. Mescolate il tutto.
  • In una padella a due fuochi, sciogliete 2 cucchiai di burro con una manciata di zucchero.
  • Aggiungete le gocce di cioccolato e cuocete fino a che queste iniziano a fondersi. Guarnite la cima del panettone con tuorlo d’uovo.
  • Spegnete il forno e mettete l’ultimo disco di cioccolato dentro in appresso mescolate e fate riposare per 5-10 minuti
  • Regolate le gocce di cioccolato su un disco di cioccolato 2-5 gr.

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