La ricetta Panettone gastronomico è una gioia culinaria nata dall’immaginazione di cuochi creativi che hanno voluto trasformare il tradizionale panettone in un’esperienza sensoriale più sofisticata. Originando nell’ambito della cucina fusione, questo piatto rivoluziona i gusti tradizionali con una commistione di sapori salati, dolci e aromi intrecciati, rendendolo perfetto per cene speciali o feste culinarie. Questo capolavoro mette in evidenza una ricchezza di ingredienti che da soli sarebbero apprezzati, ma in sintesi creano un’armoniosa sinfonia gustativa.
- Taglia il panettone a triangoli, assicurandoti che cada uno abbia il buco centrale.
- Spread la maionese su ogni triangolo, coprendo uniformemente il fondo dolce.
- Smetti il formaggio brie fino a ottenere una consistenza morbida che possa mescolarsi facilmente con il gorgonzola, alternando strati dei due formaggi su metà triangolo.
- Taglia finemente il salmone e il salmone affumicato, ponendoli in modo ordinato su metà triangoli decorati con i formaggi.
- Aggiungi pezzetti di speck, martorina di mortadella e gamberi cotti, distribuiti in maniera accattivante e decorativa.
- Mischia il mascarpone con un po’ di succo di lime, creando uno strato dolciastro sulle restanti metà delle metà dei triangoli del panettone.
- Decorare con i granelli di pistacchi e le noci piccole sopra il mascherpone e i frutti di mare, aggiungendo una crosta croccante e al tempo stesso un gusto un po’ unto.
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