Ingredienti per Panettone gastronomico
- burro
- formaggio brie
- formaggio gorgonzola
- gamberi
- granella di pistacchi
- lime
- maionese
- mascarpone
- mortadella
- noci
- panettone
- salmone
- salmone affumicato
- speck
- succo di lime
Preparazione della ricetta
Come preparare: Panettone gastronomico
- Taglia il panettone a triangoli, assicurandoti che cada uno abbia il buco centrale.
- Spread la maionese su ogni triangolo, coprendo uniformemente il fondo dolce.
- Smetti il formaggio brie fino a ottenere una consistenza morbida che possa mescolarsi facilmente con il gorgonzola, alternando strati dei due formaggi su metà triangolo.
- Taglia finemente il salmone e il salmone affumicato, ponendoli in modo ordinato su metà triangoli decorati con i formaggi.
- Aggiungi pezzetti di speck, martorina di mortadella e gamberi cotti, distribuiti in maniera accattivante e decorativa.
- Mischia il mascarpone con un po’ di succo di lime, creando uno strato dolciastro sulle restanti metà delle metà dei triangoli del panettone.
- Decorare con i granelli di pistacchi e le noci piccole sopra il mascherpone e i frutti di mare, aggiungendo una crosta croccante e al tempo stesso un gusto un po’ unto.
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