Ingredienti per Panettone gastronomico
- burro
- farina
- farina 00
- farina manitoba
- latte
- latte intero
- miele
- pane
- pastella
- sale
- sale fino
- semi di papavero
- uova
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Panettone gastronomico
La ricetta Panettone Gastronomico è un dolce tipico italiano, originario della Lombardia, che rappresenta il culmine della tradizione pasticceria italiana. La sua origine risale al Medioevo, quando era servito solo per le occasioni speciali. Oggi, il Panettone Gastronomico è un piatto tradizionale delle festività natalizie, apprezzato per i suoi sapori tipici di miele, uova e zucchero.
La preparazione di questo delizioso dolce richiede alcuni passaggi precisi:
- Sciogli il burro e lascialo raffreddare.
- In una ciotola, miscela la farina, la farina 00, la farina Manitoba e il sale fino.
- A parte, miscela il latte, il latte intero, il miele e lo zucchero semolato.
- Agni il composto di farina al composto di latte e miele.
- Aggiungi le uova e la pastella.
- Aggiungi il pane sbriciolato e i semi di papavero.
- Miscela il tutto e versa il composto in una forma imburrata.
- Lascia lievitare il panettone per alcune ore.
- Inforna a 180°C per circa 45 minuti.
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