Ingredienti per Panettone fatto in casa-ii parte e ricetta dei canditi
- glucosio
- sale
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Panettone fatto in casa-ii parte e ricetta dei canditi
- Miscelare glucosio, sale e zucchero in una ciotola capiente.
- Lasciare lievitare la miscela in un ambiente umido per almeno 24 ore.
- Aggiungere acqua tiepida e mescolare energicamente fino a ottenere un composto uniforme.
- Lasciare riposare il composto per 2 ore, coperto con un panno umido.
- Foderare una teglia con carta da forno e versare il composto.
- Cuocere in forno ventilato a 180°C per 35-40 minuti, fino a doratura.
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