Ingredienti per Panettone facile con lievito madre
- arance
- burro
- canditi
- cedro
- farina
- lievito
- limoni
- miele
- noci
- panettone
- rum
- sale
- tuorlo d’uovo
- uvetta
- vaniglia
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Panettone facile con lievito madre
Preparazione
- Riscalda il latte a 37°C e aggiungi il lievito madre. Lascia riposare per 10-15 minuti finché non apparirà la schiuma.
- Mischia la farina, lo zucchero semolato e il sale in un grande recipiente. Aggiungi il burro morbido e mescola finché il composto non diventa uniforme.
- Seminala l’uva sultanina e i canditi nell’impasto.
- Aggiungi l’alcool di rum e l’essenza di vaniglia, mescolando bene.
- Inserisci la metà dell’impasto in un recipiente grande e panna il tuorlo d’uovo.
- Ripeti l’operazione con la restante metà dell’impasto.
- Copri il recipiente con un foglio di carta da forno e lascia lievitare per 2-3 ore finché l’impasto non sarà raddoppiato.
- Prendi il Panettone e forma un corpo sferico. Impasta il centro e forma un buco.
- Inforna il Panettone in forno caldo a 200°C per 45-50 minuti finché la superficie è croccante e dorata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.