Ingredienti per Pane tutto farro triticum spelta e patate
- farina
- farina bianca
- farina di farro
- farro
- lievito
- patate
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pane tutto farro triticum spelta e patate
La ricetta Pane tutto Farro Triticum spelta e patate è una tradizione culinaria che unisce i sapori e le proprietà del farro e delle patate in un unico delizioso piatto. Il farro, noto anche come Triticum spelta, è un’antica varietà di grano che offre un sapore più intenso e una consistenza più rustica rispetto al grano moderno. Questo piatto è solitamente gustato in ambito familiare e durante le occasioni conviviali.
- Inizia la preparazione del Pane tutto Farro Triticum spelta e patate ricetta mettendo a mollo il farro per almeno 8 ore.
- Scola il farro e mettilo in una pentola con acqua fresca, cuocendolo fino a quando non risulta tenero.
- Nel frattempo, sbuccia e taglia le patate a cubetti, poi cuocile in acqua bollente fino a quando non sono completamente cotte.
- Scola le patate e il farro, poi mettili insieme in una grande ciotola.
- Aggiungi la farina bianca e la farina di farro, mescolando bene.
- Aggiungi il lievito e il sale, amalgamando tutti gli ingredienti.
- Lavora l’impasto fino ad ottenere un composto omogeneo ed elastico.
- Forma il pane e lascialo lievitare per alcune ore.
- Inforna il pane in forno preriscaldato a 200°C per circa 40-50 minuti.
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