La ricetta Pane turco con patate senza glutine o bazlama
In cucina turca, il pane è protagonista di molti dei piatti più tradizionali e deliziosi. Uno dei più amati è senz’altro il pane turco con patate, comunemente noto come bazlama. Questa ricetta è un’adattamento senza glutine, mantenendo inalterati i sapori e i profumi tipici del piatto. Il pane turco con patate è un’opportunità per degustare un classico delle cucine orientali, facendo uso di ingredienti semplici e di alta qualità.
Preparazione
- Prendi 2 crepes e tagliali a strisce.
- Mischia le erbe aromatiche con il pepe e il sale.
- Farcisci le strisce di pane con la miscela di erbe e pepe.
- Metti il pane in un piatto e coprilo con le patate lessate e affettate.
- Così posizionato il pane, versaglie il latte mescolato con il lievito e poi con l’olio d’oliva extra-vergine.
- Infine, cotta e asciugata la superficie del piatto con un panno, serve il Pane turco con patate senza glutine o bazlama.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
