La ricetta pane tramezzino arrotolato è un delizioso piatto italiano che nasce come variante del classico tramezzino. Il suo nome deriva dal fatto che il panino viene arrotolato sul ripieno, creando un’interessante forma a cilindro. Solitamente gustato come spuntino o antipasto, il pane tramezzino arrotolato si caratterizza per i suoi sapori decisi e la croccantezza del pane. La presenza di formaggi, prosciutto cotto e uova lo rende un piatto ideale per accompagnare un aperitivo o un brunch.
- Taglia il pane in fette spesse e tostatele leggermente.
- In un mixer, trita il formaggio emmental fino a ottenere una consistenza grossolana.
- In una ciotola, sbatti le uova e aggiungi sale, pepe e olio di semi di girasole.
- Aggiungi il formaggio emmental tritato alle uova e mescola bene.
- Sulla superficie del pane, spalma il composto di uova e formaggio.
- Aggiungi il prosciutto cotto e alcuni cubetti di formaggio.
- Arrotola il pane sul riempimento, premendo bene per far aderire le parti.
- Passa il pane arrotolato nel pangrattato per dare una croccantezza aggiuntiva.
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