Ingredienti per Pane soda bread senza glutine
- bicarbonato
- farina
- latte
- latticello
- limoni
- semi di sesamo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pane soda bread senza glutine
Questa ricetta è un’interpretazione moderna del classico panino irlandese, adatta a chi soffre di allergie o intolleranze al glutine. Il Pane Soda Bread Senza Glutine mistura sapori dolci e salati, tipici del Mediterraneo, con la freschezza del limone e la morbidezza del latte.
La ricetta è un piatto tradizionale che si gusta sia caldo che freddo, perfetto per accompagnare piatti leggeri e sostanziosi. Quasi sempre viene servito durante i periodi della festa, in particolare il giorno del terzo sabato del marzo (marzapane).
- Misura 250 g di farina e scalda un po’ 150 ml di latte, aggiungendo 1 cucchiaio di zucchero e 1 cucchiata di latticello. Mescola il tutto e lascia intiepidire.
- In una ciotola, mischia assorbente ecc. le 5 fette di pan grattato e 1 cucchiaio di semi di sesamo.
- Aggiungi 4 g di bicarbonato, 2 uova sbattute e la preparazione calda del latte, mescolando bene.
- Inforna un forno a 180° per 35 minuti circa, assicurandoti che il panino trapassi semplicemente in dorato.
- Rompi il panino appena sfornato. Pronto per essere gustato!
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
