La ricetta Pane Senza Impasto Light Proteico Senza Glutine è una soluzione ideale per coloro che cercano un’alternativa leggera e proteica al pane tradizionale, senza glutine. Questo piatto è particolarmente adatto per chi segue una dieta senza glutine o semplicemente desidera un’opzione più salutare. Viene solitamente gustato come base per panini o come accompagnamento per zuppe e insalate.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- In un grande contenitore, mescolare insieme 2 albumi, 2 cucchiai di burro d’arachidi, 1 cucchiaio di cocco e 1 uovo.
- In un altro contenitore, mescolare 100g di farina, 50g di farina di cocco, 1 cucchiaio di semi di chia, 1 cucchiaio di semi di girasole, 1 cucchiaio di semi di lino e 1/2 cucchiaino di lievito.
- Aggiungere il composto secco al composto umido e mescolare bene.
- Aggiungere 50g di fave e 1/2 cucchiaino di sale e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Versare l’impasto in uno stampo per pane e livellare la superficie.
- Infornare per 35-40 minuti o fino a quando il pane è dorato e suona vuoto.
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