La ricetta Pane senza glutine con mdp è una variante speciale di pane, creata per soddisfare le esigenze di coloro che soffrono di intolleranza al glutine. Questo piatto ha origine nella necessità di offrire un’alternativa gustosa e salutare ai pani tradizionali. Il sapore è leggermente più delicato rispetto al pane classico, ma altrettanto piacevole. Viene solitamente gustato come accompagnamento a primi piatti o come base per panini.
- Inizia mescolando 200g di farina, 1 cucchiaino di lievito, 1 cucchiaino di zucchero e un pizzico di sale in un grande contenitore.
- Aggiungi 100ml di olio e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Lavora l’impasto per circa 10 minuti, fino a quando non diventa liscio ed elastico.
- Forma il pane e mettilo in una teglia per il pane in cassetta.
- Inforna a 180°C per circa 35-40 minuti, o fino a quando il pane non è dorato e suona vuoto.
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