La ricetta Pane senza glutine ai semi con la MdP nasce dall’esigenza di offrire un gustosissimo pane adatto anche a chi segue una dieta senza glutine. I semi conferiscono ad ogni morso un piacevole croccantezza, mentre un mix di aromi delicati lo rende perfetto per accompagnare deliziosi piatti di verdure o semplicemente spalmato con marmellata.
- Sciogli il lievito nel latte tiepido con un pizzico di zucchero.
- In una ciotola capiente, mescola la farina con il sale. Incorpora l’olio e il latte con lievito.
- Impasta energicamente fino ad ottenere un impasto omogeneo e liscio.
- Aggiungi i semi e impasta brevemente.
- Lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo fino al raddoppio volume.
- Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
- Lascia raffreddare completamente prima di tagliare a fette.
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