La ricetta Pane senza glutine è una proposta gustosa e salutare per coloro che sono intolleranti al glutine. Questo pane, realizzato con un mix di farine, ha una texture morbida e un sapore delicato che si distingue bene dal grano. È ideale per essere consumato in accompagnamento a piatti principali o come snack salutare.
La ricetta Pane senza glutine presenta un sapore caratteristico dato dall’unione della farina di mais e dell’olio extravergine. Solitamente, questo pane viene gustato in accompagnamento a piatti di carne o verdure, o semplicemente con un po’ di olio e sale.
Per preparare il pane, segui i seguenti passaggi:
- Sciogli il lievito nell’acqua tiepida e aggiungi gradatamente la farina.
- Aggiungi l’olio e il sale.
- Lavora l’impasto fino ad ottenere una consistenza omogenea.
- Lascia lievitare l’impasto per circa due ore, coperto da un panno in un luogo privo di correnti d’aria.
- Trasferisci l’impasto sulla teglia da forno e incidi una croce sulla superficie.
- Lascia lievitare un’altra ora e inforna a 180 gradi per circa 30/35 minuti.
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