- Mescola 500 grammi di farina 00 con 10 grammi di lievito di birra in un contenitore.
- Aggiungi 10 millilitri di olio e 10 grammi di sale alla miscela, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Lava le mani e inizia a impastare l’insieme, lavorandolo per circa 10 minuti fino a quando non diventa liscio ed elastico.
- versa l’impasto in una ciotola e lascialo lievitare in un luogo asciutto e fresco per circa 1 ora.
- Preriscalda il forno a 200 gradi e inforna il pane per circa 30-40 minuti, o fino a quando non è dorato.
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