Il pane semintegrale con semi di girasole è un piattotipico della tradizione italiana, ideale per essere consumato fresco o con un po’ di marmellata. Questo tipo di pane è originario del centro Italia, dove è tradizionale accompagnare i piatti con un’insalata di verdure o con un’omelette. Il suo sapore intenso e croccante lo rende un alimento delizioso da gustare in qualsiasi momento della giornata.
- Inizia riscaldando l’acqua e dissolvendo il lievito in essa.
- Falda il riso con l’olio e aggiungi la farina 00 e la farina integrale. Mescola nel caso non ci sia più riso lì dentro.
- Aggiungi il sale e il zucchero, mescola ancora una volta.
- Pieno un recipiente con la miscela e aggiungi i semi di girasole.
- Lascia lievitare il pane per circa un’ora e mezza.
- Prenedi il pane al forno a 200°C per circa 35-40 minuti.
- lascia raffreddare il pane e potrai consumarlo.
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