Ingredienti per Pane ricco di semi,grani antichi e pasta madre
- biscotti
- cumino
- farina
- farro
- formaggi
- insalata
- legumi
- lievito
- pane
- patate
- riso
- sale
- seitan
- semi di girasole
- semi di sesamo
- senape
- tempeh
- tofu
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pane ricco di semi,grani antichi e pasta madre
La ricetta Pane ricco di semi, grani antichi e pasta madre nasce da una tradizione antica, dove la combinazione di ingredienti naturali e saporiti crea un piatto unico e nutrizionale. Questo piatto è tipicamente gustato durante le occasioni speciali, come le festività invernali, quando la famiglia si riunisce attorno al tavolo. Il sapore deciso del cumino, unito alla morbidezza della farina e alla croccantezza dei semi di sesamo, crea un’esperienza gastronomica unica.
- Raccogli gli ingredienti necessari, ovvero farina, farro, semi di girasole, semi di sesamo, cumino, sale e lievito.
- Inizia a preparare la pasta madre, mescolando acqua tiepida con farina e lievito, lasciando riposare per alcune ore.
- Una volta pronta la pasta madre, unisci gli altri ingredienti e impasta fino a quando il composto non sarà liscio e omogeneo.
- Lascia lievitare il pane per alcune ore, fino a quando non sarà ben cresciuto.
- Inforna il pane a 200°C per circa 30 minuti, fino a quando non sarà dorato e croccante.
- Togli il pane dal forno e lascia raffreddare su una griglia.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
