Ingredienti per Pane probiotico con pasta madre e optiliq
- biscotti
- farina
- formaggi
- insalata
- legumi
- lievito
- pane
- patate
- riso
- sale
- seitan
- semi di lino
- tempeh
- tofu
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pane probiotico con pasta madre e optiliq
- Mischia 500 grammi di farina con 300 grammi di acqua e un cucchiaino di sale per creare l’impasto base.
- Aggiungi 200 grammi di pasta madre attiva e mescola fino a quando l’impasto non diventa liscio e omogeneo.
- Lascia lievitare l’impasto per almeno 4 ore in un luogo fresco e asciutto.
- Una volta lievitato, forma il pane e lascialo riposare per altri 30 minuti prima di infornarlo a 200 gradi per circa 40 minuti.
- Una volta cotto, lascia raffreddare il pane prima di affettarlo e servirlo con una varietà di accompagnamenti come formaggi, semi di lino o insalata.
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