- Mischia la farina di semola con il lievito e il sale in una ciotola grande.
- Aggiungi l’olio di semi e il burro fuso, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi gradualmente la semola di grano, lavorando l’impasto fino a che non diventa liscio e elastico.
- Lascia riposare l’impasto per un periodo di tempo determinato, permettendo al lievito di fare il suo lavoro.
- Stendi l’impasto in una sfoglia sottile, utilizzando un matterello per ottenere la forma desiderata.
- Cuoci il pane in una padella calda, fino a che non diventa dorato e croccante.
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