La ricetta PANE IN CASSETTA CON FIOCCHI D’AVENA E SEMI DI SESAMO E PAPAVERO propone un pane bianco morbido e saporitissimo, arricchito da una combinazione di semi e avena. Questo piatto è ideale per essere gustato in qualsiasi momento della giornata, grazie al suo sapore delicato e alla sua texture piacevole.
Per preparare il PANE IN CASSETTA CON FIOCCHI D’AVENA E SEMI DI SESAMO E PAPAVERO, segui questi passaggi:
- Inizia mescolando acqua e latte tiepidi in un bicchiere, poi sciogli il lievito fresco con lo zucchero. Se utilizzi lievito di birra secco, mescolalo direttamente con gli altri ingredienti.
- In una ciotola, unisci la farina, i semi di sesamo e papavero, l’avena e il sale. Mescola gli ingredienti.
- Aggiungi l’acqua e il latte con il lievito e l’olio alla ciotola. Impasta molto bene gli ingredienti per almeno 15 minuti, fino a ottenere una pasta elastica, liscia e non appiccicaticia.
- Colloca la pasta in uno stampo grande da plum-cake ricoperto con carta da forno o ben oliato. Se utilizzi uno stampo piccolo, divideti la massa in 2 parti.
- Oliare la superficie del pane e distribuire dei fiocchi d’avena e semi, pressando leggermente perché aderiscano. Lascia lievitare in un posto caldo e al riparo da correnti d’aria, fino a che abbia raddoppiato di volume.
- Inforna in forno caldo a 180° per almeno 35-40 minuti, controllando costantemente la colorazione della crosta.
- Sforna, lascia raffreddare e sforma il pane.
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