- Mescola in una ciotola il burro e l’olio, poi aggiungi la farina setacciata.
- Aggiungi il lievito e il lievito di birra, mescolando con cura.
- Aggiungi il sale e continua a mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo per almeno un’ora.
- Inforna il pane in una cassetta di cottura per circa 30-40 minuti, o fino a quando il pane non è dorato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.