La ricetta Pane Focaccia di Zucca 3 Ingredienti Proteico e Senza Glutine è un piatto originario del Nord Italia, caratterizzato da sapori autunnali e un aroma intenso di zucca. Solitamente, viene gustato durante le giornate fredde e umide, accompagnato da un buon vino o una tazza di caffè. La sua consistenza morbida e il suo sapore delicato lo rendono ideale per accompagnare piatti di carne o formaggi.**
- Prepara la zucca: sbucciata e tagliata a cubetti, lessatela in acqua bollente fintanto che non diventi tenera.
- Mescola le farine di ceci e di grano saraceno con lo zucchero, il sale, il lievito e le spezie in una ciotola grande.
- Aggiungi le uova e mescola fintanto che non diventi un impasto omogeneo.
- Aggiungi la zucca cotta e mescola fintanto che non diventi un impasto denso e morbido.
- Ricopri la superficie con gli aromi e le spezie.
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