La ricetta Pane fatto in casa è un classico della tradizione culinaria italiana. Quello che caratterizza questo piatto è la sua semplicità: pochi ingredienti genuini trasformati in un prodotto saporito e profumato. Il pane fatto in casa è perfetto per accompagnare minestre, zuppe, formaggi, salumi e può essere gustato anche semplicemente spalmato con olio extravergine di oliva e un pizzico di sale.
- In una ciotola capiente, mescola la farina, la farina manitoba, il lievito, l’olio d’oliva extravergine e il sale.
- Aggiungi gradualmente acqua tiepida, impastando fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
- Lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo per circa 2 ore, oppure fino al raddoppio del volume.
- Rivesti una teglia con carta da forno e trasferisci l’impasto.
- Con le mani, forma un pane tondeggiante o ovale.
- Spolvera la superficie del pane con semola di grano.
- Cuoci il pane in forno preriscaldato a 200°C per circa 30-40 minuti, oppure fino a doratura.
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