La ricetta Pane fatto con1g di lievito di birra è una tradizione culinaria che combina sapori unici e genuini. Questo piatto affonda le radici nella cucina italiana, dove il pane è da sempre un elemento fondamentale. Il lievito di birra dona un sapore leggermente speziato e un profumo intenso. Viene solitamente gustato in contesti informali, come picnic o pranzi in famiglia, accompagnato da ingredienti freschi e di stagione.
- Inizia mescolando 500g di farina, 100g di farina di farro e 50g di grano in un grande contenitore.
- Aggiungi 1g di lievito di birra, 1 cucchiaino di zucchero e 1 cucchiaino di sale, mescolando bene.
- Aggiungi 350ml di acqua tiepida e 2 cucchiai di olio, continuando a mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Lavora l’impasto per circa 10 minuti, fino a quando non diventa liscio ed elastico.
- Metti l’impasto in una ciotola unta, copri con un panno umido e lascia lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora, o fino a quando non sarà raddoppiato di volume.
- Preriscalda il forno a 220°C e forma il pane con le mani, dandogli la forma desiderata.
- Inforna il pane per circa 30-40 minuti, o fino a quando non sarà dorato e croccante.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
