La ricetta Pane farcito con speck e spinaci è un piatto ideale per coloro che amano la morbidezza e il sapore salato. Questo pane è perfetto sia come accompagnamento per un pasto leggero, sia come base per un buffet. Il suo gusto unico e la sua consistenza sono il risultato di un mix di ingredienti freschi e saporiti. La sua preparazione è semplice e veloce, ma richiede un po’ di pazienza per attendere la lievitazione e la cottura al forno. Il risultato è un pane morbido e saporito, con un ripieno di speck e spinaci che si abbina perfettamente al suo sapore dolce.
Questo Pane farcito con speck e spinaci è un piatto che non lascerà indifferenti. Il sapore del speck e del Parmigiano Reggiano si abbina perfettamente con la morbidezza del pane e il sapore amarognolo dei spinaci. È un piatto che si presta ad essere personalizzato con i vari ripieni preferiti, ma il classico speck e spinaci è un mix impossibile da sbagliare.
La preparazione di questo Pane farcito con speck e spinaci è semplice:
- Aparte la farina di semola, il lievito di birra, il sale, il pepe nero e il Parmigiano Reggiano, in una ciotola capiente, unisci la patata lessa schiacciata, l’olio d’oliva e le uova leggermente sbattute. Aggiungi le fette di speck affumicato e le foglie di spinaci cotte a vapore.
- Lavora gli ingredienti per formare un impasto soffice ed elastico, poi lascia lievitare per 60-90 minuti, fino a quando non avrà raddoppiato il suo volume.
- Dividi l’impasto in quattro parti e stendile con il matterello fino a formare dei rettangoli.
- Unisci le fette di speck e le foglie di spinaci agli impasti e arrotola ogni rettangolo per formare un cilindro.
- Disponi i cilindri su una placca da forno infarinata e lascia lievitare per altri 30 minuti.”
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aglio, burro, farina di semola, lievito di birra, noci, olio, pane, parmigiano, patate, pepe nero, peperoni verdi, sale, semola, speck, spinaci, uova, zafferano
