La ricetta Pane facile alla salvia
Il piatto del Pane facile alla salvia è un classico della tradizione italiana, spesso servito proprio per accompagnare uno spuntino goloso in famiglia o un aperitivo con amici. La sua origine risale ai tempi della campagna, dove il pane veniva cotto nel forno a legna e abbinato ai prodotti del territorio, come l’olio e la salvia. Il suo gusto è semplice e intensivo, con il forte aroma della salvia che domina la scena.
Preparazione
- Mescola insieme la farina e il lievito di birra in un’insalatiera.
- Aggiungi l’olio, la pagnotta mollea, il pepe nero e il sale, e mescola fino a ottenere un composto unico.
- Aggiungi la salvia tritata e mescola di nuovo.
- Forma il pane in un panetto e lascialo lievitare in un luogo tiepido per circa un’ora.
- Così formato, cuoci il pane in forno a 180°C per circa 35-40 minuti, o fino a quando non è dorato e cotto.
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