La ricetta e mortadella è un piatto originario del nord Italia, dove i sapori tipici della mortadella si combinano con la morbidezza del pane. Questo piatto è spesso servito durante le feste e le cerimonie, come il Natale o il Capodanno, e può essere gustato come antipasto o come accompagnamento a un buon vino.
- Inizia selezionando i formaggi: asiago, emmental e gouda. Taglia questi ultimi in piccole parti.
- In un’altra ciotola, mescola il latte con la granella di pistacchi e il sesamo.
- Crea un impasto con i formaggi, aggiungendo la mortadella a piccoli pezzi.
- Inserisci l’impasto ottenuto all’interno del pane, lasciando un bordo di circa 1 cm.
- Chiudi il pane e lascia riposare per 30 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
