La ricetta Pane Dolce ai mirtilli rossi è un classico della tradizione italiana, caratterizzato da un equilibrio di sapori dolci e naturali. Questo ricotto dolce è adatto a chiunque, basta essere golosi di mirtilli rossi.
È il perfetto piatto per un dopo pasto o per una colazione un po’ speciale. Il suo strato di cioccolato aggiunge un po’ di sorpresa al suo nome leggiadro. Pane Dolce ai mirtilli rossi è un obiettivo raggiungibile per chiunque si avvicini.
- Mischia io latte, uova, gocce di cioccolato, zucchero a velo. Travasa il composto in uno stampo unti.
- Mettiamo la farina 00 e il lievito in una ciotola per batterli fino ad un pastello. Aggiungi il composto ottenuto in precedenza.
- Aggiungi il burro, le gocce di cioccolato, mirtilli rossi, e lo zucchero semolato alla pasta. Amalgama bene.
- Preriscalda l’infornata a 180°C per circa 35-40 minuti.
- Controlla che il pane sia cotto con l’aiuto di un coltellino (se necessario tramite l’apertura dell’inforna). Capita spesso di avere prevedibilmente il pan, anche a causa del succo dei mirtilli.
- Aromatizza il pane tagliandolo a fette. Serve ad inizio e fine giornata.
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