Pane di zucca per la tavola di Halloween

La ricetta Pane di zucca per la tavola di Halloween è un classico del contesto americano, carico di sapori autunnali caratterizzati dalla zucca e dal pane tostato. In origine, questo piatto era presente soltanto nei giorni del Ringraziamento, ma ora è arrivato anche in Italia per abbracciare la tradizione delle feste invernali.

La zucca è l’ingrediente principe, con il suo sapore dolce e cremoso, e il pane tutto fritto e croccante. Questo piatto è quindi perfetto per i festeggiamenti dell’Halloween, con i suoi colori caldi e accoglienti.

Preparazione:

Per fare il Pane di zucca per la tavola di Halloween, cominciamo con la preparazione della zucca e la miscelazione degli ingredienti principali.

Prendi: 500g di zucca, 200g di farina, 10g di lievito, 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaio di sale e 1 cucchiaio di zucchero di canna. Mescola tutto bene per ottenere un impasto omogeneo.

Ecco i passaggi chiave per preparare il Pane di zucca per la tavola di Halloween:

• Riscalda il forno a 180°C. Migliora l’impasto aggiungendo il lievito arricchito con l’acqua tiepida.
• Impasta gli ingredienti per almeno 5 minuti in modo che siano ben integrati.
• Forma un pane compatto e lascialo lievitare in un luogo caldo e asciutto, coperto con un largo panno.
• Prepara un impiattamento con farina e sale.
• In una padella con olio fritto, cuoci il pane a fiamma medio-alta, girandolo per non ustionarlo e procedere con i tostini di pane e zucca.

Lascia sobbollire il Pane di zucca per 5-7 minuti facendo attenzione a non bruciarlo.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.