La ricetta Pane di semola e zucca, un piatto tipico delle tradizioni italiane, è un’opportunità per esplorare i sapori della campagna italiana. Il Pane di semola e zucca è un classico della tradizione contadina, solitamente servito come spuntino o come accompagnamento a un pranzo familiare. Le note di zucca e i profumi di semola creano un’unione deliziosa e inimitabile.
Per preparare questo delizioso Pane di semola e zucca, seguaci questi passaggi:
- Spronzare il lievito in 100 ml di acqua tiepida e lasciarlo in riposo per 5 minuti.
- Saggiare il sale e il miele in un piatto e unirli all’olio.
- Unire la semola al miscuglio e mescolare atéché si formi un impasto liscio.
- Aggiungere la zucca cotta e cruda e mescolare ancora.
- Impastare la mistura per 10 minuti, fino a formare un composto omogeneo.
- Formare un panetto e lasciarlo lievitare in luogo tiepido per 1 ora.
- Cuocere il pane in forno a 180°C per 25-30 minuti.
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