La ricetta Pane di segale ricetta per uno spuntino sano è un piatto originario del Nord Europa, dove il pane di segale è un elemento fondamentale della tradizione culinaria. Questo piatto è noto per i suoi sapori intensi e terrosi, derivanti dal grano e dalla segale utilizzati per la sua preparazione. Solitamente, viene gustato come snack o accompagna piatti di carne e verdure.
- Preriscalda il forno a 180°C e taglia il pane di segale in fette spesse.
- Tosta le fette di pane di segale per 5 minuti per renderle croccanti.
- Soffriggi l’aglio e le zucchine in olio d’oliva fino a quando non sono tenere.
- Aggiungi i gamberetti alla padella e cuocili fino a quando non sono rosa e cotti.
- Mescola il grano e la semola in un contenitore a parte.
- Assembla il piatto disponendo le fette di pane di segale tostato in una ciotola, aggiungendo il misto di zucchine e gamberetti, e completando con un cucchiaio di grano e semola.
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