La ricetta pane di segala fast food si ispira ai sapori tipici del sud Italia, dove la segala è un ingrediente comune nella preparazione di pane e prodotti da forno. Questo piatto è solito essere gustato in un contesto informale, magari durante un pranzo veloce o una cena con amici. La combinazione di sapori freschi e aromatici rende questo piatto ideale per l’estate.
- Inizia tritando i pomodorini e la rughetta in modo da ottenere un miscuglio grossolano.
- In un’altra ciotola, mescola l’olio con il succo di limone e un pizzico di sale.
- Cerca di tagliare il petto di pollo in fette sottili e disponile su un piano di lavoro.
- Sulla superficie di ogni fetta di pollo, spalmare uno strato sottile di scamorza e un po’ del miscuglio di pomodorini e rughetta.
- Disponi le fette di pollo sulla superficie del pane di segala fast food e aggiungi un po’ dell’emulsione di olio e limone.
- Scegli di servire il tuo pane di segala fast food in un ambiente informale, accompagnato da una bevanda fresca.
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