La ricetta Pane curry e ricotta con bimby è un’interessante combinazione di sapori che unisce la delicatezza della ricotta al calore esotico del curry. Questo piatto è particolarmente indicato per accompagnare affettati e formaggi, grazie al suo sapore unico e al colore leggermente aranciato che assume dopo la cottura.
La ricetta Pane curry e ricotta con bimby si distingue per il suo uso di curry in polvere, che dona al pane un aroma intenso e speziato. Il risultato è un pane morbido e saporito, grazie alla presenza della ricotta, che si presta bene anche per la preparazione di panini da portar via. Questo piatto è ideale per chi cerca di variare le proprie abitudini culinarie con una ricetta facile e gustosa.
- Sciogliere il lievito di birra con il malto e il latte nel boccale del Bimby.
- Unire il curry e la farina, quindi impastare per un minuto a modalità spiga.
- Aggiungere la ricotta, il burro a pezzi o l’olio, e il sale, impastando per due minuti a modalità spiga.
- Trasferire l’impasto in una ciotola coperta da pellicola e far lievitare fino al raddoppio di volume.
- Dopo la prima lievitazione, formare dei panini e posizionarli su una placca da forno rivestita da carta forno.
- Far lievitare nuovamente per almeno un’ora e mezza, o fino al raddoppio del volume.
- Cuocere il pane in forno caldo a 180 gradi per 15-20 minuti.
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