La ricetta Pane cunzatu con caciocavallo e origano trae origine dalla tradizione culinaria siciliana e, in particolare, dalla zona di Palermo. Si tratta di un piatto semplice e saporito, caratterizzato dall’abbinamento sapiente di pane croccante, caciocavallo e origano fresco, con un tocco di olio extra vergine di oliva. Tipico della colazione o della merenda, il Pane cunzatu offre un connubio di sapori decisi e autenticamente mediterranei.
Per preparare un gustosissimo Pane cunzatu:
- Inizia tagliando a fette pane casereccio.
- Su ogni fetta dello spessore desiderato, distribuisci generosamente caciocavallo grattugiato.
- Cospargi uniformemente un pizzico di formaggio ragusano grattugiato.
- Completa con un filo d’olio extra vergine di oliva.
- Spolverizza abbondantemente con origano fresco tritato.
- Sale secondo il gusto.
- Accendi il forno a 180°C.
- Inforna le fette di pane per circa 5-7 minuti, o finchè il formaggio si scioglie e diventa dorato.
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