La ricetta Pane con semola rimacinata di grano duro – Ricetta con Li.Co.Li. – 15h lievitazione nasce dalla tradizione italiana, dove il pane rappresenta un alimento essenziale e quotidiano. Questo pane, fatto con semola rimacinata di grano duro, possiede un gusto intenso e rustico, con un profumo inconfondibile. Spesso accompagnato da olio extravergine d’oliva e un pizzico di sale, è perfetto per condire piatti semplici e genuini.
- Versa in una ciotola la semola rimacinata di grano duro.
- Unisci i granelli di grano e il sale fino.
- Incorpora acqua gradualmente, impastando a mano fino ad ottenere un impasto omogeneo e consistente.
- Trasferisci l’impasto in un contenitore imburrato, coprilo con un panno umido e lascia lievitare per 15 ore.
- Dopo la lievitazione, stendere l’impasto e formare il pane.
- Posa il pane sulla placca da forno rivestita di carta da forno.
- Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 40 minuti, fino a doratura e cottura completa.
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