La ricetta PANE con SEMI DI GIRASOLE è un piatto delizioso che origina dalle tradizioni culinarie della Toscana, dove il pane è sempre stato un elemento fondamentale nella dieta quotidiana. Il gusto tipico del pane toscano è caratterizzato da un profumo deciso e croccante, mentre il seme di girasole aggiunge un tocco di delicatezza e freschezza. Questo piatto viene solitamente gustato come spuntino o come accompagnamento a un aperitivo o a un pasto leggero.
- Prendere 500 grammi di farina integrale e 250 grammi di farina manitoba e mescolarle insieme in un ampio contenitore.
- Aggiungere 10 grammi di lievito secco e distribuirlo uniformemente nella farina.
- Aggiungere 20 millilitri di olio d’oliva e un pizzico di sale e mescolare l’impasto fino a quando non diventa omogeneo.
- Sformare l’impasto sulla spianatoia e lavorare la pasta per 10 minuti, fino a quando non sarà uniforme e liscia.
- Formare un panetto alto e stretto e metterlo in una pentola coperta con carta da forno.
- Lasciare lievitare il pane in un luogo tiepido per 1-2 ore, o fino a quando non raddoppia il suo volume.
- Cooking il pane in forno a 200°C per 35-40 minuti, o fino a quando non è cotto e dorato.
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