La ricetta Pane con noci, fichi e uvetta, un delizioso piatto tipico della nostra tradizione gastronomica, è un must-have per ogni occasionamento. Questo pane, ricco di sapori e profumi, è il perfetto accompagnamento per il tuo afternoon tea o come snack goloso per te e i tuoi amici.
Il panetto è una vera e propria festa per le papille gustative, con l’aroma di noci tostate, i sapori dolci dei fichi e la fragranza della uvetta.
- Prendi 500 g di farina 00 e mescola bene con 1 pizzico di sale.
- Spruzza con un cucchiaio d’acqua tiepida e aggiungi il lievito; mescola bene e lascia riposare per 10 minuti.
- Addi 150 g di fichi freschi e 50 g di fichi secchi, tritati; anche 20 g di noci tritate e 20 g di uvetta.
- Aggiungi 20 g di zucchero e mischi bene il composto.
- Forma la pasta in un panetto e mettilo in una teglia coperta con carta da forno.
- Lascia lievitare il pane per circa 1 ora, poi inforna a 180° C per 35-40 minuti.
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