Pane casereccio veloce

Per realizzare la ricetta Pane casereccio veloce nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Pane casereccio veloce
Category pizze e rustici

Ingredienti per Pane casereccio veloce

  • farina di semola
  • farina manitoba
  • grano
  • lievito di birra
  • miele
  • olio
  • pane casereccio
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pane casereccio veloce

La ricetta Pane casereccio veloce è una variante rapida e gustosa del tradizionale pane casereccio. Questo piatto ha origine nella tradizione italiana, in particolare nella cucina toscana e umbra, dove il pane casereccio è un elemento fondamentale della cucina rustica. Il sapore è caratterizzato da una crosta croccante e un interno morbido, con note di dolcezza e acidità. Viene solitamente gustato come accompagnamento a piatti di verdure, formaggi e salumi.

  • Mescola 500g di farina di semola, 200g di farina manitoba e 100g di grano in una grande ciotola.
  • Aggiungi 10g di lievito di birra secco, 20g di miele, 10g di sale e 30g di olio d’oliva.
  • Aggiungi 350ml di acqua tiepida e impasta tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
  • Lavora l’impasto per 10 minuti, fino a che non diventa liscio e omogeneo.
  • Metti l’impasto in una ciotola unta, copri con un panno umido e lascia lievitare in un luogo tiepido per circa 1 ora, o fino a quando non è raddoppiato di volume.
  • Preriscalda il forno a 220°C e preparare una teglia da forno.
  • Forma il pane e mettilo sulla teglia.
  • Inforna per 25-30 minuti, o fino a quando il pane non è dorato e suona vuoto.

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