Il Pane casereccio senza glutine è un piatto tradizionale italiano che si è affermato negli ultimi anni grazie alla crescente domanda di prodotti senza glutine. Questo pane è stato creato per soddisfare le esigenze di coloro che soffrono di intolleranza al glutine, senza quindi sacrificare il gusto e la qualità tipici di un pane casereccio.
Preparazione
Per iniziare, frulla insieme 250g di farina, 7 g di lievito, 7 g di lievito di birra. Aggiungi 10 g di olio d’oliva extra-vergine e 5 g di sale. Mischia il tutto fino a quando non otterrai una pasta omogenea.
Porresti poi a Lievitare: lascia sottovuoto. circa 1 ora mentre si mette a lievitare.
dividi in 2 Parti.
con un bastoncino appiattisci e metti in forno statico allo spazio centrale. Temperature 200 35/40 Minutos.
