La ricetta Pane black&White con nero di seppia è un piatto originario del Mediterraneo, caratterizzato da un contrasto visivo e gustativo unico. Questo pane è noto per la sua crosta morbida e il suo interno soffice, con un sapore deciso che richiama il mare. Solitamente, viene servito come antipasto o accompagnamento a primi e secondi piatti, specialmente durante le giornate estive.
Il Pane black&White con nero di seppia è un’esperienza sensoriale unica, che richiama la bellezza del mare e la sua ricchezza culinaria. Con questa ricetta, potrai portare a tavola un piatto originale e delizioso, pronto a stupire i tuoi ospiti.
- Miscela la biga con farina, grano, lievito e lievito di birra, fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo.
- Aggiungi il nero di seppia e il sale, mescolando finché il colore non sarà uniforme.
- Lascia lievitare l’impasto in un luogo tiepido per almeno 2 ore.
- Forma il pane e lascialo cuocere in forno a 220°C per 30-40 minuti, o finché non sarà dorato.
- Togli il pane dal forno e lascialo raffreddare su una griglia.
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