Pane arabo o pita

La ricetta Pane arabo o pita, ti trasporterà in un viaggio culinario tra le antiche vie del Medio Oriente.
Caratterizzato da una morbida consistenza e da un retrogusto leggermente acido, questo pane speciale accompagna in modo perfetto piatti come falafel, kebab e hummus, regalando un’esperienza sensoriale unica.
Semplice da preparare, il Pane arabo è un’autentica ode all’essenzialità dei sapori, una delizia da gustare calda o fredda, perfetta per tutte le occasioni.

La sua preparazione è un’intrigante danza di ingredienti e tempi di lievitazione, un rituale che si ricompensa con la fragranza inebriante che invade la cucina. Guardare l’impasto gonfiarsi e lievitare, è un vero spettacolo per gli occhi, che promette un risultato finale irresistibile.
Mescolare, impastare e formare le piccole focaccine: ogni passaggio diventa un momento di piacere, di coinvolgimento con la tradizione culinaria mediterranea.

• Impasta il tutto con acqua tiepida e lievito, fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
• Lascia lievitare per un paio d’ore, fino a quando non raddoppia di volume.
• Dividi l’impasto in palline e stendine con un mattarello fino ad ottenere dischi sottili.
• Cuoci le pitas su una padella rovente per pochi minuti, fino a quando non saranno leggermente gonfie e dorate.

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