La ricetta Pane arabo con 2 g di lievito – Ricetta per Monsieur Cuisine.
Il pane arabo è un pane piatto, fatto con una farina scura e spesso arricchita con semolini o germini di grano.
Originario del Medio Oriente, è un alimento senza tempo apprezzato per la sua semplicità e versatilità,
gustato come accompagnamento a contorni, zuppe, e saporiti secondi.
Il pane arabo è un pane piatto, fatto con una farina scura e spesso arricchita con semolini o germini di grano.
Originario del Medio Oriente, è un alimento senza tempo apprezzato per la sua semplicità e versatilità,
gustato come accompagnamento a contorni, zuppe, e saporiti secondi.
- Sciogliete il lievito in acqua tiepida con un pizzico di zucchero.
- In una ciotola capiente, mescolate la farina 00, il grano e il sale.
- Aggiungete il lievito sciolto alla farina e impastate a mano o con l’impastatrice.
- Aggiungete un cucchiaio di olio d’oliva e impastate ancora per 5-7 minuti.
- Formate una palla con l’impasto, coprite la ciotola e lasciate lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora o fino al raddoppio del suo volume.
- Stendere l’impasto con un mattarello fino ad ottenere uno spessore uniforme.
- Cuocete il pane arabo in forno preriscaldato a 200°C per circa 10 minuti o fino a doratura.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
