La ricetta Pane alle noci e pizza integrale è un piatto unico che combina sapori naturali e consistenze diverse. Questo piatto ha origine nella cucina mediterranea, dove il pane integrale e le noci sono ingredienti comuni. Solitamente viene gustato come antipasto o come snack durante le riunioni informali.
La preparazione di questo piatto è semplice e richiede pochi ingredienti.
- Inizia mescolando 200g di farina, 100g di farina integrale e 1 cucchiaino di lievito in un grande contenitore.
- Aggiungi 1 cucchiaino di miele, 1/2 cucchiaino di sale e 2 cucchiai di olio di semi, e mescola bene.
- Aggiungi 100g di noci tritate e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Lavora l’impasto per 10 minuti, fino a quando non diventa liscio ed elastico.
- Metti l’impasto in una teglia e lascialo riposare per 1 ora in un luogo caldo.
- Preriscalda il forno a 200°C e inforna il pane per 30-40 minuti, o fino a quando non è dorato.
- Nel frattempo, taglia 200g di pomodori a fette e disponili su una teglia.
- Una volta pronto, lascia raffreddare il pane e taglialo a fette.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
