Pane alla zucca senza glutine

La ricetta Pane alla zucca senza glutine è una delizia autunnale che unisce la dolcezza della zucca a un aroma lievitativo irresistibile. Perfetto per accompagnare zuppe, pappa al pomodoro o semplicemente per una colazione diversa dal solito, questa ricetta dona un tocco di colore ed originalità alla tavola.

Sbriciolare la farina senza glutine tra le mani, amalgamare con spezie delicate e creare un impasto morbido e omogeneo. Incorporare la zucca cotta a dadini, aggiungendo un pizzico di magia al rustico sapore del pane.

Dare corpo alla impasto, avvolgerlo in un asciugamano e lasciarlo lievitare, godendo del profumo di cottura che inonda la cucina. La cottura in forno, con il suo calore avvolgente, trasformerà la pastella in un pane morbido e profumato.

• Mescolare farina senza glutine, semi di lino e lievito.
• Aggiungere zucca cotta, olio, latte e sale. Impastare con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo.
• Riempire un stampo da pane con l’impasto.
• Coprire con un canovaccio e lasciar lievitare per un’ora.
• Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.

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