La ricetta Pane al cacao è un dolce semplice ma saporito che accompagna le colazioni o le merende da tempo immemore. Con un aroma intenso di cacao e una consistenza soffice, questo pane è perfetto per essere spalmato con marmellate, crema spalmabile o semplicemente gustato da solo.
- In una ciotola capiente, sciogli il lievito di birra nel latte tiepido con un cucchiaino di zucchero.
- Aggiungi nella ciotola la farina, lo zucchero, il cacao dolce, il sale e mescola bene per ottenere un composto omogeneo.
- Incorpora il composto di lievito lentamente, impastando energicamente fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
- Copri la ciotola con un telo e lascia lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio del volume.
- Stendi l’impasto lievitato su una superficie infarinata e trasferiscilo in una teglia oliata.
- Lascia lievitare nuovamente per circa 30 minuti.
- Spolverizza la superficie con zucchero a velo o cacao in polvere.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, o fino a quando sarà dorato.
- Una volta cotto, lascia raffreddare su una griglia.
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