Ingredienti per Pane ai ciccioli
- ciccioli
- farina
- lievito di birra
- pane
- pane bianco
- sale
- strutto
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pane ai ciccioli
La ricetta Pane ai ciccioli è un piatto tradizionale che affonda le sue radici nella cucina contadina, dove i ciccioli erano un ingrediente comune. Questo piatto è caratterizzato da sapori intensi e rustici, con il sapore salato dei ciccioli che si abbina perfettamente con la dolcezza del pane. Solitamente, viene gustato in occasioni conviviali, come pranzi in famiglia o raduni tra amici.
Il processo di preparazione di questo piatto inizia mescolando la farina, il lievito di birra e un pizzico di sale in una ciotola, aggiungendo gradualmente il pane bianco sbriciolato e lo strutto, fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungere i ciccioli sminuzzati all’impasto, mescolando bene per distribuirli uniformemente.
- Lavorare l’impasto fino a renderlo liscio ed elastico.
- Lasciare lievitare l’impasto in un luogo caldo e asciutto per diverse ore, fino a quando non avrà raddoppiato il suo volume.
- Infornare il pane in forno preriscaldato a una temperatura moderata, permettendo al pane di cuocersi e dorarsi.
Infine, si conserva il pane in un luogo fresco, in modo che mantenga la sua freschezza e sapore. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
