La ricetta Pane ai cereali e semi vari è un delizioso piatto che combina i sapori naturali dei cereali e dei semi con una consistenza morbida e croccante. Questo piatto ha origini antiche e viene solitamente gustato durante la colazione o come snack pomeridiano, accompagnato da formaggi, marmellate o verdure fresche. I sapori tipici di questo piatto sono quelli della terra, con note di avena, sesamo e papavero.
- Miscela in una ciotola la farina 00, la farina integrale e la farina manitoba, aggiungendo il lievito di birra e il sale.
- A parte, amalgama il miele e lo yogurth, quindi aggiungi l’olio di semi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unisci il composto di yogurth e miele alla miscela di farine, aggiungendo l’avena, il sesamo e il papavero.
- Lavora l’impasto fino a quando non diventa liscio e omogeneo, poi lascialo riposare per alcune ore.
- Inforna il pane in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 30-40 minuti, o fino a quando non diventa dorato.
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