Ingredienti per Pandoro sfogliato – ricetta veloce
- biga
- burro
- estratto di vaniglia
- farina
- lievito
- lievito di birra
- pandoro
- panna da montare
- tuorlo d’uovo
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pandoro sfogliato – ricetta veloce
- Togliere dal frigorifero la biga e lasciarla a temperatura ambiente per circa 30 minuti.
- In un recipiente, unire la farina, lo zucchero e il lievito di vaniglia, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere la panna da montare, mescolando fino a quando non risulta cremosa.
- Unire le uova, uno alla volta, mescolando bene tra un ingrediente e l’altro.
- Inserire la biga nel composto, mescolando finché non risulti completamente assorbita.
- Lasciare lievitare il composto per circa 1 ora, finché non raddoppia di volume.
- Infornare il Pandoro in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti, fino a quando non risulta dorato.
- Lasciare raffreddare il Pandoro sfogliato, poi decorare con zucchero a velo e servire.
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