La ricetta Pandoro sfogliato con lievito di birra â Ricetta di Natale è perfetta per preparare delle merendine così morbide che sembrano comprate in pasticceria. Questa ricetta è un’ottima scelta per il Natale, ma è anche ideale per tutte le occasioni speciali durante l’anno. I suoi sapori e la sua consistenza morbida la rendono un piatto irresistibile.
Descrivendo la ricetta, possiamo dire che è un dessert profumato e leggero che si può gustare anche come snack. La sua consistenza morbida e la sua texture unica lo rendono un piatto perfetto per essere servito sia caldo che a temperatura ambiente.
Per preparare il Pandoro sfogliato con lievito di birra â Ricetta di Natale, seguite i passaggi sotto:
- Sciogliamo 50 g di burro a fuoco basso nella ciotola del mixer. Aggiungiamo lo zucchero e la vanillina e mescoliamo fino a quando lo zucchero è completamente sciolto.
- In un’altra ciotola, mescoliamo il lievito di birra con il sale e lo zucchero rimanente. Lasciamo da parte per 5 minuti affinché il lievito si attivi.
- Aggiungiamo la farina manitoba al mixer con il burro sciolto e lo zucchero. Mescoliamo fino a quando la miscela è uniforme e cremosa.
- Aggiungiamo il tuorlo d’uovo e le uova al mixer. Mescoliamo fino a quando la miscela è uniforme e cremosa.
- Aggiungiamo il lievito attivato alla miscela e mescoliamo fino a quando è completamente incorporato.
- Formiamo una palla con la miscela e la lasciamo riposare in un luogo caldo e asciutto per 1-2 ore, fino a quando raddoppia il volume.
- Infine, sfogliamo la palla e la serviamo calda o a temperatura ambiente.
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