La ricetta Pandoro senza sfogliatura è un dolce tradizionale del periodo natalizio, in particolare in Italia settentrionale. Questo piatto tiene insieme sapori e profumi di vaniglia, cioccolato e frutta candita, solitamente gustato durante le feste con la famiglia e gli amici. La sua preparazione presenta una sfida maggiore rispetto ad altri dessert, ma grazie a questa ricetta, potrete preparare un delizioso Pandoro senza sfogliatura anche senza essere un esperto pasticciere.
- Comincia a lavorare il burro e lo zucchero semolato fino a creare un composto soffice e cremoso.
- Aggiungi le uova, uno alla volta, mescolando bene ogni volta.
- Unisci il latte e il lievito di birra, amalgamando bene.
- Incorpora la farina e la farina manitoba, mescolando fino a quando il composto non risulti omogeneo.
- Aggiungi il rum e il rum bianco, e infine la vaniglia e la vanillina.
- Una volta pronto, metti il composto in una busta e lascialo riposare per almeno 2 ore.
- Infornare a 180°C per circa 45 minuti, o fino a quando non sarà cotto.
- Lascia raffreddare il Pandoro senza sfogliatura, quindi spolvera con zucchero a velo.
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