La ricetta Pandoro “Home Made” è una delle più amate in Italia, specialmente durante le festività natalizie. Originaria del Veneto, questo piatto tradizionale è conosciuto per il suo sapore dolce e soffice, che si sposa alla perfezione con caffè, cappuccino o the caldo. Solitamente gustato la mattina di Natale, il Pandoro “Home Made” è un must-have sulla tavola delle feste.
Per preparare il Pandoro “Home Made”, segui questi passaggi:
- Mischia il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
- Aggiungi le uova, uno alla volta, assicurandoti che siano ben incorporate nel composto.
- Incorpora la farina manitoba, il lievito di birra e il sale, mescolando bene.
- Aggiungi il tuorlo d’uovo e la vaniglia, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Lascia lievitare l’impasto per almeno 2 ore in un luogo tiepido.
- Forma l’impasto in una forma a stella e lascia lievitare per altre 2 ore.
- Crea delle piccole incisioni sulla superficie del pandoro e infornalo a 180°C per 45 minuti.
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